— Разработка концепции заведения
— Бизнес-план: расчёт инвестиций, срок окупаемости финансовых показателей
— Брендинг: разработка названия заведения, логотип, слоган, брендбук
— Поиск помещения под вашу концепцию проекта
— Регистрация юридического лица
— Получение разрешительной документации
— Дизайн-проект
— Технологический проект
— Лицензии
— Организация строительных работ
— Разработка меню
— Работы по заключению договоров
— Маркетинг
— Подбор и обучение персонала
— Подготовительный процесс по запуску проекта
— Запуск
— Курирование после проекта